Charbon de bois: propriétés et utilisations
Pour comprendre d'où vient se goût particulier du barbecue au charbon de bois, il est nécessaire de connaître le processus de fabrication de ce dernier. En effet, le charbon de bois est obtenu en brûlant du bois sec,en le privant d’air et d’oxygène. On obtient alors une matière fibreuse du bois, devenu friable il prend sa forme spécifique. Il est le combustible le plus répandu et chez Simplyfeu le charbon de bois est compressé. La différence est qu’au lieu de partir des morceaux de bois de coupe traditionnels, on utilise comme matière première des bûches densifiées, un combustible noble. Le charbon de bois est utilisé dans plusieurs domaines: notamment en chauffage domestique, en alimentation de chaudière industrielle, pour la production de fonte et pour la cuisine. [caption id="attachment_2214" align="aligncenter" width="300"]
Tous les avantages de l'utilisation du charbon de bois