Les avantages d’un bon charbon de bois et son utilisation en cuisine et au barbecue.

Pour avoir un goût unique, la cuisine traditionnelle et encore dans certains pays, le charbon de bois est utilisé comme combustible pour cuire les aliments.

On a souvent entendu dire que son utilisation devrait être modéré, la cuisine au charbon de bois est -elle vraiment saine ? C’est ce nous allons voir de plus près.

 

La cuisine au charbon de bois

Tout d abord, la cuisson au feu de bois est particulière, en raison de la qualité du bois utilisé lors du processus de fabrication du charbon de bois, lui donne une saveur authentique aux aliments. Il peut être utilisé de deux manières, l’une pour une cuisson dans une marmite en utilisant le charbon de bois comme source de chaleur et en barbecue pour une cuisson directe à 10 cm de la braise.

Ensuite, dans les deux cas, les aliments sont cuits à la chaleur de la braise et en aucun cas n ‘a de contact avec les flammes. La chaleur est facile à maîtriser selon la quantité de charbon mis dans le foyer.

Les aliments sont variés et le grill nettoyé à chaque usage pour une cuisine saine.Enfin,le charbon de bois est plus choisi pour faire un barbecue.

 

Quel charbon de bois utilisé ?

Il existe différents types de charbon de bois. Nous vous invitons à essayer les charbons de bois compressé de Simplyfeu.

Performant et pratique, le charbon de bois compressé combien deux avantages, celui d’une puissance de chauffe instantané et d’une combustion longue durée.

Pour vous éclairer, voici les types de charbons qui existent :

  • Le charbon de bois de qualité : idéal pour les restaurateurs, ce type de charbon donne une saveur particulière à vos éléments.
  • Il garantit une excellente cuisson, le charbon de bois argentin a une combustion lente.
  • Fait en petite quantité, le charbon artisanal dure plus longtemps qu’un charbon industriel.
  • Il a la particularité de réguler l’humidité, c’est le charbon de bois de bambou.
  • Réputé pour donner un meilleur goût à votre grillade, le charbon de bois d’olivier est adapté.
  • Il se distingue par une longue durée de combustion, c’est le charbon de bois de coco.

Il distingue bien évidemment d’autres types de charbon de bois comme le bois de hêtre, le charbon de bois de vigne et bien d’autres qui disposent bien de caractéristiques.

charbon de bois compresse simplyfeu

 

 Un barbecue sain au charbon de bois est-il possible ?

 

Tout d’abord, pour des raisons de santé, le charbon de bois est à utiliser en extérieur. Il doit être éloigné des murs pour ne pas les salir et doit être dans un endroit aéré.

Un barbecue est sain car les aliments sont préalablement marinés, sans additif, et cuit pour en sortir le meilleur gout.

Ensuite,Pour un usage sain, il préconisé d’utiliser les allume feu simplyfeu. Car l’usage de produit inflammable est relativement dangereux pour la santé et l’environnement.

L’allumage de charbon de bois nécessite quelques techniques, que nous vous invitons à utiliser lors de vos barbecues.

Enfin,essayez également les charbons de bois compressé Simplyfeu. Ce sont des charbons solides, ayant une forte puissance de chauffage, jusqu’à 6 heures de cuisson et ne salissent pas les mains.

 

Utiliser les charbons de bois compressé par Simplyfeu.

En premier lieu, le charbon de bois compressé a de nombreuses qualité, donc la spécificité de ne pas avoir poussière fines.

Généralement, tous les charbons ont de la poussière qui salit, freine la combustion, s’élève et se colle aux aliments et augmente le taux de cendres.

Puis, avec le charbon compressé il n’y a pas de poussière. Les bâtons de charbons sont propres en mains et 100% de ce que vous acheté sera brûlé.

Nous vous invitons à comparer le charbon de bois au charbon de bois compressé de Simply feu.

Enfin, nous vous invitons à prendre commande, visitez notre site : simplyfeu.com. Choisissez parmi nos points de dépôts le plus proche de votre localité. Et récupérez vos cartons de charbon de bois compressé  selon le dépôt le plus proche .

 

Nous disposons également d’un service de livraison à domicile. Les tarifs et la disponibilité des modes de livraison dépendent de votre code postal . Nous vous proposons une simulation en cliquant sur la page « Mon panier ».

 

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

 

 

 

 

 

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